前些天在網上看到這樣一則新聞，在濟南市的兩戶居民家中，5口人相繼出現了嘔吐、腹瀉等癥狀，經診斷5人均為有機磷中毒。巧合的是，這兩家5口人當晚都吃了來自同一個菜攤上的韭菜餡的水餃。然而相關部門對剩余韭菜餡料的檢測結果卻是——包括19種有機磷農藥在內的38項指標均未檢出，也就是說在這些剩余餡料中并沒有檢出有機磷農藥。明明是磷中毒，樣品為何沒有檢出呢？一位不愿意透露姓名的檢測部門人士表示，現在都是按照國標中規定的指標進行檢測。也就是說，檢測只是針對部分農藥或者是有毒物質，而出現問題的有毒物質往往不在這部分之內，三聚氰胺、甲醛亦是如此。

其實，對于我們普通老百姓來說，我們并不關注國標檢測多少項，怎么檢測，我們想知道的無非是“這捆韭菜到底有沒有農藥殘留？能不能放心吃？”對于頻發的食品安全問題，我們非常困惑，明明出廠前都要進行一層又一層的檢測，為何還會出現如此多的質量問題。如奶粉香蘭素事件一樣，工作人員的疏忽，還是本身檢測儀器的問題。我們無法去判定，我們只是想知道，這些被評曝光的食品到底有么有問題？

據有關人員披露，對于檢測韭菜這樣2元的蔬菜來說，市民如果個人送來檢測，需花費5000元的檢測費。天價啊，即便我們普通市民想要親手驗證也難，這高昂的費用，也怕嚇跑了很多人。并不是說市民沒有維權意識，而是檢測費太高。看來，要*肅清食品安全和其他產品質量安全問題，還是得依靠企業自身的自覺意識和政府的監管力度。特別是那些自身軟硬件設施配備不合理的企業，應該要自覺地承擔起各項社會責任和義務。不要拿老百姓的生命開玩笑。益擇網致力于打造zui大的儀器儀表行業網上展示與供銷服務平臺，以其強大的后臺數據庫優勢和齊全的參數比對服務，贏得了一大批科研工作者和行業人士的青睞。特別是其便利的采購渠道，能夠實現采購與供應的快速無縫對接。為一些商家和企業選擇適合的檢測儀器設備了提供了無限可能。